飲食– category –

　ちょっと前までは、“1,000円の壁”と言われたラーメン価格。先日友人に奢ってもらった、「かいざんラーメン」は税込1,150円。『京都北白川ラーメン魁力屋 船橋成田街道...

「冷や酒」と「冷酒」は同じではない 　居酒屋で、「冷（ひや）を注文したのに、冷たくないじゃないか！」　と、店員に食ってかかる客もいそうだ。 日本酒の主な温度表...

　先週、義父の三回忌法要で妻と2泊3日京都へ行ってきた。菩提寺がある宇治まで行くのに電車待ちをしていたJR京都駅ホームには、駅そば『麺家 京都下がも』があり、表の...

　ミシュランガイドにおける「一つ星、二つ星、三つ星」は、匿名調査員が「素材の質」「技術」「味付け」「独創性」「一貫性」の5つの基準で料理のみを評価し、複数人で...

　昨夜は、『鳥春（下総中山店）』で友人とサシ飲みをした。前夜に友人からLINEで、「鳥春で飲みたい」　と、リクエストがあり、わたしは30代の頃から何度となく行って...

　妻が昼食に、昨年イタリア旅行をした時にスーパーで購入した出前一丁（Demae Ramen）を食べた。製造はハンガリー。 　賞味期限は今月までだったのでセーフ。中身は日...

　今頃初詣!?　と、言われてもぐうの音も出ない。 　今年の1月4日『あっという間の三が日』の投稿で述べたが、元日午後に意富比神社（おおひじんじゃ・通称『船橋大神宮...

　今更だが、鍋を使わず電子レンジで即席ラーメンを作ってみた。　使用したのは『出前一丁』。 　なぜ、出前一丁かと申すと、妻が好きだから。子供の頃、父親が昼食で自...

昼食 喜多方らーめん本舗

　1週間程前に風邪を引き、と言っても体温は平熱で、鼻声に鼻水・咳・痰が出る症状が続き、言わずもがな、同じ屋根の下で暮らす妻にも風邪をうつし、至って健康なのは斑...