中国産うなぎの話。先月下旬、妻も誘ったが「行かない」と言うので、ひとりでゆで太郎のうなぎを食べに行った。
ゆで太郎
満腹一尾うな丼セット（漬物付き）
価格：2,200円/税込（単品：1,900円/税込）
かけそば（温）orもりそば（冷）、わたしはかけそばにした。
※天かす無料
今月は期間限定の松屋のうなぎを食べた。
松屋
うな丼 タブル（味噌汁付き）
価格：1,680円/税込
さて、4月末から外食チェーン店、フランチャイズ店のうなぎはほぼ食べたので、ひとまず中国産うなぎ食べ巡りは終わりとしよう。
中国産うなぎの、なか卯、吉野家、ガスト、すき家、ジョナサンと食べ、ゆで太郎、松屋も加えた評価をしようと思ったがやめた。
分かりきったこと、中国産うなぎは五十歩百歩で国産うなぎより劣る。各社のタレや焼き方の工夫で旨みが変わるだけ。
毎年期間限定で提供しているお店は、昨年より旨くなったり不味くなったり、大きさがしょぼくなったりして、安定していない。正直泥臭いうなぎもあった。1、2度食べただけでは、総合的な評価はできない。
わたしには、通年販売していてコスパも考慮すると、すき家、吉野家のうなぎが口に合うと申しておこう。裏返せば、今後、他の店でうなぎを食べることはないだろう・・・多分。
先日、友人が、
「そんなうなぎ美味しいの？」
と、聞いてきた。
なんだろな、常日頃、叙々苑のような高級焼肉店で食べている人が、
「チェーン店の焼肉、美味しいの？」
と、言っているように思えてならない。
高級焼肉店と焼肉チェーン店とでは比較にならないだろう。うなぎも同じだ。
ただ、わたしとしては、うなぎは特別なものには思えず、かつ丼、天丼と同じテーブルにうな丼も並び、いつでも好きな時に食べられるもの。そんな感覚なのだ。
うなぎ専門店で職人が作る国産うなぎは高い。でも、うなぎはいつでも好きな時に食べたい。このジレンマわかるかな？
外食チェーン店の中国産うなぎなんてという人は、そうだな、非常食、はたまた「空腹に勝る好物なし」というから、腹を空かして、すき家か吉野家あたりで試してみるといい。価格も千円台なので、諦めもつくだろう。凹むことはないと思う。それなりにおいしいんですよ。
昨夜は自宅で大隅産のうなぎを食べた。
鹿児島県大隅産
冷凍蒲焼2尾240g：2,678円/税込
