飲食– category –

三河一色産 　先日、いつもの奥さんから、「閉店した鰻屋さんが重箱の処分に困っていて、重箱いる？」　　と聞かれ、「5個欲しい」　と言ったら、後日、「30個も渡され...

　正午前、歯の治療で歯科クリニックへ行った。一昨日、タイトルのことをネットニュースで知り、歯の治療の後は食い納めに『鰻の成瀬 船橋店』に行こうと決めていた。 ...

　昼食は自宅で「ひるまック」だった。マクドナルドのお得なセット「朝マック」「夜マック」に対して、「昼マック」でなく「ひるまック」なのは、親しみやすさとやわら...

　昨夜は、本八幡の長福酒房で友人ふたりと飲んだ。30代〜40代前半は長福酒房でよく飲んだものだが、船橋で飲むことが多くなり、長福酒房は10年ぶりだった。 　ふたりと...

　一昨日、船橋の山口通りにある日本そば店『二葉そば』で、いつものご夫婦に妻の誕生日祝いをしていただいた。 　今はそば・うどんチェーン店が台頭し、町にある昔なが...

　昨晩酌の肴の一品は、うなぎ白焼（愛知三河産 税込1,700円）だった。妻が無性に食べたくなったと『角上魚類』で買ってきた。 　ホイルに包み、250℃で4分間オーブンで...

　まず、備忘録。日本の中華麺の起源は、1488年（室町時代・長享２年）の「経帯麺」とされ、足利義政も食したと言われている。 　日本ではじめて「中華麺」を食したのが...

　昼食は妻が買ってきた崎陽軒のシウマイ弁当。久々だった。妻に値段を聞くと、「1,180円（税込）」　と、答えた。「昔は450円だったのになぁ」　と、つぶやくと、「い...

　昨日の夕食は自宅でうな丼だった。 うなぎ蒲焼（真空冷凍パック）税込価格：9,380円（70g×5袋）静岡うなぎ協業：南アルプスの地下水に恵まれた静岡県内（浜松市、吉田...

　昨夜の夕食は、今夏はじめての鱧皮丼。「大阪大寅蒲鉾店」から取り寄せていた鱧皮で作った・・・妻が。 　以前も話したが、京都の茶懐石「辻留」の3代目主人である辻...