今年の食い納めでいつもの焼肉レストランへ行く。食が進むとお酒も進む。マッコリのボトルを2本空ける。
ここのお店は他の焼肉レストランと比べたら、高いと思う。しかし、決して裏切ることのない上質の肉であるので、十分納得できるのである。
ところが、オーナーがこんなことを言っていた。
「最近は、うちのように美味しい肉をもっと安く提供しているところが増えていますよ」。
意外な発言だった。しかし、その後続けて、
「だた、お肉以外がダメですね。ご飯ものとか、内臓系とか」
と、言った。
うんうん、そうだよそうそう。私の地元には他にも美味しい焼肉レストランはある。しかし、どこもかしこもご飯もの、内臓系がダメ。
特に、内臓系は臭みがあり、喰えた物でない。
以前、友人をここの焼肉レストランに連れて行ったことがあるが、内臓系がダメな友人、ここの内臓は食べられるといくつもぱくついていた。
カルビークッパ、コムタン、デグタン、温麺、冷麺も美味しい。内臓系を含めすべてのお肉、ご飯ものが美味しいお店である。その他、チョレギ、サンチュもカキフェーも新鮮。満足の食い納めだった。
