今更だが、鍋を使わず電子レンジで即席ラーメンを作ってみた。
使用したのは『出前一丁』。
なぜ、出前一丁かと申すと、妻が好きだから。子供の頃、父親が昼食で自宅に戻ると、毎日のように出前一丁を食べていて、自宅には卸買い（3箱）で買い置きされていたそうだ。妻が出前一丁好きになったのは、その影響だろう。したがって、今でも各種即席ラーメンの買い置きで、出前一丁だけは欠かしたことがない。
出前一丁の売りは、ごまラー油だ。ごまの風味が出前一丁なのだ。ということは、他の即席ラーメン（醤油）にもごまラー油をたらせば、出前一丁になるんじゃないの？
ｧ ‘`,､’`,､(‘∀`) ‘`,､’`,､
因みに、わたしは子供の頃はサッポロ一番（醤油・みそ）一辺倒だった。但し、ほのかなカレー風味の塩らーめんは、今も昔もわたしの口には合わない。
電子レンジで出来上がった出前一丁を、まずは妻に試食してもらった。感想は鍋で作ったものと遜色なし。わたしも食べると、いつもの出前一丁だった。
さて、電子レンジで作ると、鍋洗いがなくなる。
- 通常：鍋、丼、箸
- チン：丼、箸
でもなぁ、3つも4つも洗い物が減るのなら電子レンジで作った方が楽だが、鍋洗いが減るだけだ。
電子レンジで作る場合、ラップを用意しなければならなし、電子レンジから丼を取り出す時は、丼が熱いのでミトンがないと取り出せない。鍋だったら取っ手を持って丼に移すだけで済む。
鍋で麺を茹でる3分間は、火のついた鍋から離れることができず、電子レンジだったらほったらかしでいいメリットはあるが、鍋で作ろうが、電子レンジで作ろうが、一長一短かな。
電子レンジでの即席ラーメンの作り方
- 丼に麺を入れる
※野菜類を入れる時は一緒に入れる - 丼に袋裏面に記載されている分量のお湯を入れる
- 丼にふんわりラップをする
- 電子レンジ（500〜600W）で3分間チン
- 電子レンジから丼を取り出してラップを取る
- 丼にスープを入れてかき混ぜてできあがり
※トッピングはお好みで
