飲食– category –

　昨日は花見の宴（昼食会）だった。場所は市川駅近くの国道14号線沿いにある、料亭「栃木家」。 　「軍都市川」と呼ばれた戦前。国府台には旧陸軍の施設があり、国府台...

　にしんそばの起源は、京都が発祥とされているが、北海道の江差町でも発祥とされ、京都は名物料理、北海道は郷土料理として知られている。 京都にしんそば 　テレビも...

　昨夜は、1つ年下のご夫婦の退職祝いを「東大門」で催した。生ビールで乾杯してご夫婦にプレゼントを差し上げると大変喜んでいただけた。 　ご主人は大手通信事業会社...

　20歳の頃は、都内でもラーメン1杯500円札でお釣りがくる個人飲食店がざらだった。今はラーメン1杯に1,000円を超えるお店もあり、1,000円以上払えるかとシカトしつつも...

　昨日は、妻の叔母の一周忌法要で京都へ行ってきた。往きの東京駅の「弁当屋 祭」で、妻はいつものチキン弁当、わたしはうなぎ弁当を購入したら妻に叱られた。 　法事...

　妻とは20代の頃からの飲み仲間だ。その当時JR船橋駅南口にあるパチンコ・スロット「メガ・ガディス」と十割そば「車や」の間の通りを抜けると、一時期ラーメン屋台が...

　昼食は昨夜の残ったご飯とホワイトシチューにミックスチーズをかけて、オーブンで温めてドリアにして食べた。 　はじめてドリアを食べたのは小3だったか小4だったか。...

　一昨日の昼食がラーメンから牛丼どまん中に変更され、昨日は大相撲観戦だったので、今日の昼食に「すみれ監修札幌濃厚味噌ラーメン（7i）」を食べた。 　妻が野菜を炒...

　「お昼はラーメンにしよう」　と、妻が言った。 「生麺買ってくるけど、醤油でいいの？」「たまには味噌にしようかな。メーカーはどこでもいいよ」「野菜乗せるんでし...

　磯辺焼きとは、焼いた餅に海苔を巻いたもの。食べる時に海苔に醤油をかけたり、つけたりして食べる。巻き寿司と同じ食べ方だ。 　うちは焼いた餅に醤油を絡めてから海...