飲食– category –

　豚汁を「とんじる」と読むか「ぶたじる」と読むかは別として、２０代の頃、友人２人と居酒屋のカウンターで飲んでいたとき、「豚汁とけんちん汁の違いはなんだ？」　...

　わたしの女性友人の話。飲食店でラーメン定食を頼んだ時、半ライスが付くと言われ、この友人は半ライスよりも少し欲しかったそうで、「半ライスは大盛で」　と、注文...

　時々、インスタントラーメンが無性に食べたくなるときがあるのでわたしが辿ってきた食生活レベルが伺える。 　でも、具なしでは味気ないので、お湯が沸騰した鍋の中に...

GerhardによるPixabayからの画像 　毎年恒例になりつつある高校時代の友人らでの暑気払い。この時期、誰ともなく「暑気払いをやろうよ」と連絡があり、一応わたしが幹事...

　先日、コンビニの鰻弁当のことを友人に話したら、「コンビニの鰻に美味しい不味いを言っているおまえは鰻について語る資格はない。ほんとうの鰻を食べさせてやる」　...

　昨日は15時頃から友人A君の家でA君の手料理で飲んだ。飲みながら、A君のハワイ旅行や中国旅行のビデオを強制的に見せられたり、途中、A君のふたりの子どもたちと外で...

　最近の外食産業は弱肉強食の生き残りゲームの感が強く、どこのお店も生き残りをかけて定期的に料理メニューを変えたり、値段を下げたり、サービスデーを設けたり、い...

担担麺 　昨夜は気心知れた友人3人と新年会を地元中華料理店で開催した。くだらない話でも盛り上がるのだから友人はいいものだ。3年ぶりに飲んだ友人は、「検査で肝臓が...

　今年も大晦日の夕食は恒例のすき焼き。 　25日から肉続きだが、改めて自分は肉好きだということが分かる。日本酒で晩酌しながらすき焼き食べて、年を越す前に年越しそ...

上：上ロース、シャトーブリアン　中：サンギョッサル（豚の三枚肉）、チャンジャ　下：テチャンとミノ、温麺 　今年の食い納めでいつもの焼肉レストランへ行く。食が進...