飲食– category –

　立ち食いそば屋でコロッケそばを食べるようになったのは短大１年の春だったと記憶する。中高時代も帰宅途中などでときどき寄っていた立ち食いそば屋にもコロッケそば...

　２０代前半、都内大手電気会社へ出向していた頃、昼食は社食を利用することが多かった。理由は安かったからだ。会社がどのくらい負担していたのかは知らないが、そば...

　写真は、１９５２年１０月１日に公開された邦画「お茶漬けの味（小津安二郎監督）」のひとコマ。YouTubeでこの作品を観ていたのだが、自分の目を疑うと同時に笑いだし...

　昼食、梅もとでミックス天そばを食べた。男爵コロッケ、ちくわ天、いか天の3品がついて390円也。 　かけそば・うどんが250円。コロッケ、ちくわ天、いか天は各120円な...

ハイ・ヌーン（主演：玉置浩二（1992年）／和田アキ子（2015年） 　タイトルを見て、西部劇ファンなら映画「真昼の決闘（原題：High Noon）」を連想すると思うが、本稿...

　昨夜は妻が買ってきた、駅弁人気No.1にも選ばれたことがある『米沢名物・牛肉どまん中弁当』を食べた。 　山形県のオリジナル品種米『どまんなか』の上に、飯粒ひとつ...

ミンチがメンチに訛ったと考える人は大阪に多く、実際は「メンチ」の語源についてはっきりとした説は存在しないとのことだ。なお、英語表記は「Menchi katsu（メンチカ...

裏渋谷通り（旧神泉仲通り） 　昨夕、月一のご協業企業数社の会議に出席した後、下町風情を残す、裏渋谷通り（旧名：神泉仲通り）にある「からから」で懇親会をする。 ...

　昼食、船橋にある「hygge（ヒュッゲ）」でオムライスを食べた。　ふわふわのオムレツが美味しい。 ヒュッゲとは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、...

　あさりの砂抜き中。時々、水管がうにゅうにゅと動くのが面白い。生きているんだなぁ。 　でも、小一時間後には、わたしの胃袋に収まるのか。酒蒸しになるのか、味噌汁...