朝食がパンの時は目玉焼きを食べる。卵は2つ、焼き方はベースドエッグ（蒸し焼き）、かけるものは専らウスターソースだったが、数年前に誤って醤油をかけてしまい、でも食べたら醤油の方が旨味を感じ、それからはソース派から醤油派になった。
目次
目玉焼きのカロリー
卵1個の場合：107〜133kcal
目玉焼きにかけるものランキング
- 醤油
- 塩胡椒
- 塩
- ソース [*1]
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 胡椒
- だし醤油
- 何もかけない
- その他 [*2]
*1：ウスターソース、中濃ソース、とんかつソース、お好み焼きソースなど
*2：山椒、唐辛子など
焼き方の種類
片面焼き
- サニーサイドアップ Sunny-side up
揚げ焼き - ベースドエッグ Basted egg
蒸し焼き（水or湯を注ぎ蓋をする）
両面焼き
- オーバーイージー Over-easy / サニーサイドダウン Sunny-side down
黄身は生 - オーバーミディアム Over-medium
黄身は半熟 - ターンオーバー Turn-over
黄身はほぼ完熟
サンドイッチ用 - オーバーハード Over-hard / Hard
黄身は完熟
