自家製梅干し開封

　2年間（2022年7月26日）壺の中で寝かせた、妻が作った南高梅4Lの紫蘇漬け梅干しの封印を解く。

　しっとりたっぷりの果肉。塩が慣れた分、刺々しい塩っけはなくなり、旨味のある後を引かない酸味になったが、それでも酸っぱい。

ごはんください。