いつもの蕎麦屋から久しぶりに親子丼を手前で取る。胃袋と相談し今日はカツ丼ではちょっと重いかなと感じ親子丼にした。近所の普通の蕎麦屋だが、なかなか良い味を出していると思っている。なお、鮭フレークとイクラを乗せたのも親子丼と言うようだが、鶏と卵の親子丼と区別するためにこちらは海鮮親子丼と呼ばれているようだ。
ところで、店によっては、親子丼の場合、天丼、カツ丼と比べ、ご飯を少なめにするところがあるが、これは何か意味があるのだろうか。
親子丼
上り坂 登ってしまえば 下り坂
目次
いつもの蕎麦屋から久しぶりに親子丼を手前で取る。胃袋と相談し今日はカツ丼ではちょっと重いかなと感じ親子丼にした。近所の普通の蕎麦屋だが、なかなか良い味を出していると思っている。なお、鮭フレークとイクラを乗せたのも親子丼と言うようだが、鶏と卵の親子丼と区別するためにこちらは海鮮親子丼と呼ばれているようだ。
ところで、店によっては、親子丼の場合、天丼、カツ丼と比べ、ご飯を少なめにするところがあるが、これは何か意味があるのだろうか。